BRUNELLO DI MONTALCINO IL MARRONETO “MADONNA DELLE GRAZIE” 2013

BRUNELLO DI MONTALCINO IL MARRONETO ” MADONNA DELLE GRAZIE ” 2013

250,00

Descrizione

Uvaggio: Sangiovese 100%

Vinificazione: in vasche d’acciaio con rimonta continua per i primi 2 giorni; sale in temperatura in 5/6 ore a 33/34 gradi. La fermentazione dura circa 11/12 giorni.
Affinamento: invecchiato in botti di rovere da 25 quintali per 39 mesi. Diviene Brunello dopo 5 anni, considerando anche 10 mesi di affinamento in bottiglia.