CHIANTI CLASSICO ” RISERVA ” CASTELLO DI MONSANTO 2016 MAGNUM 1.5 Lt

Chianti Classico ” Riserva ” Castello di  Monsanto 2016

$60

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Descrizione

90% Sangiovese 10% Colorino e Canaiolo

Vinificazione in tini di acciaio tronco-conici a temperatura controllata con sistema di svuotamento (Délestage) e rimontaggi per circa 18/20 giorni.

Maturazione: parte in botti di rovere francese da 500 litri e parte in barriques da 225 litri, segue affinamento in bottiglia