PASTA ARTIGIANALE ” MANCINI “

4,00

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COD: N/A Categoria: Tag: , Product ID: 1596

Descrizione

La pasta classica Mancini viene esclusivamente prodotta con il grano duro che coltivano e raccolgono ogni anno nei campi che circondano il pastificio, seguendo le regole della Buona Pratica Agricola. Gli unici due ingredienti sono la semola e l’acqua. Danno forma alla pasta con trafile circolari in bronzo e la essicchiamo a temperature inferiori a 55°C, impiegando circa 23-25 ore per la pasta corta e fino a 44-46 ore per la pasta lunga.

Per quanto riguarda la linea ” integrale” a vostra disposizione ci sono Fusilli e Spaghetti

 

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

300, 500

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