Descrizione
Vitigni | 100% Nebbiolo |
Vinificazione | Macerazione controllata lunga (circa 10 giorni). Fermentazione malolattica. |
Affinamento | Affinamento per circa 24 mesi, parte in botte (30 Hl) di Slavonia, parte in barriques francesi nuove e di secondo passaggio. |